河南农村婚宴菜 河南农村酒席菜单
农村婚宴菜的时候呢,给大家准备的其实都是有不一样的一个整体的感受的。宴会菜单菜名及其寓意都是很重要的。而且每个地方的农村的菜系都是不一样的,农村菜会有自己当地的特点,如果大家准备宴请宾客的时候,那么选择一个好的菜,这些能够带给宾客们一个很好的享受。同时也能够增加这个宴席的成功率,让自己的宴席能够越来越顺利,所以大家选择菜名的时候一定要做好一个前期的一个整体的准备。

图片来源:深圳四季酒店·宴会厅
一、河南农村婚宴菜

图片来源:杭州大华饭店·宴会厅
共呜春报晓---鸳鸯鸡。

图片来源:成都黄大师爱心酒店
群龙贺新喜---白灼虾。

图片来源:徐州回悦奢华精品酒店·宴会厅
黄金铺满地---菠罗炒骨。

图片来源:广州富力君悦大酒店·宴会厅
白头皆老---白果猪肚汤。
带子共欢聚---蒸带子。
沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
风姿显贵气---蒸花枝片。
枣圆仁子羹---早生贵子。
芦蒿香干---如意吉祥。
上汤时蔬---良辰美景。
美点双辉映---花好月圆。
合欢水果盘---万紫千红。
永结连理---美点双辉。
百年好合---莲子百合汤。
万紫千红---时令果盘。
永结连理---美点双辉。
百年好合---莲子百合汤。
万紫千红---时令果盘。
枣圆仁子羹---早生贵子。
芦蒿香干---如意吉祥。
上汤时蔬---良辰美景。
美点双辉映---花好月圆。
合欢水果盘---万紫千红。
二、河南农村酒席菜单
1、(福运绵长)——炒粉
2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、(群龙贺新喜)——清蒸虾
4、(黄金铺满地)——菠罗炒骨
5、(白头皆老)——白果猪肚汤
6、(带子共欢聚)——蒸带子
7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
8、(风姿显贵气)——蒸花枝片
9、(金腰怀太子)——腰果丁
10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽
11、幸福美满——粤式炒饭
12、喜气洋洋——大漠风沙鸡
13、金玉满船——蚝皇扒鲍贝
14、大展宏图——雪蛤烩鱼翅
15、浓情蜜意——鱼香焗龙虾
三、农村酒席菜单有哪些菜
压桌菜”后,是四热吃、四甜品、四大件、四蒸碗等,烧鸡、炖鱼、肘子、羊肉都是这时候上的,讲究点的,还有水果拼盘,跟城里大饭店的酒席有一拼。
开封人较爱吃扣碗,宴席上芥菜肉、腐乳肉必不可少,鸡肉做的炸八块也比较常见。商丘人还有特产水激馍、睢县焦饹馇,婚宴桌上出现它们,自然属于“抢手货”。
周口婚宴“八大碗”,分别是炸鱼烧鱼、猪耳朵、牛肉、条子肉、发丝汤、肘子、毛肚和八宝饭。其他菜名好理解,这“发丝汤”是怎么回事?它是用一种叫“发菜”的菌类做成的汤,黑黑的,细如头发丝,虽然卖相不好,但谐音“发财”,能讨一个好口彩,口味也很不错。
每个地方的菜其实都是有每个地方不一样的感受的。大家在选择菜的时候,你一定要选择适合自己当地的菜,适合自己的口味,还有适合自己朋友们的口味的。能够让这些菜能够让宾客们吃的开心,同时也能够让他们感受到生活的美好,感受到很多不一样的快乐。所以呢,在准备结婚宴席的时候要认真的准备。