婚宴菜单大全 宴席凉菜菜谱大全
我们举办婚礼的时候,肯定也要同时举办婚宴,婚宴简而言之就是我们的酒席,我们需要安排几桌饭菜去招待我们的客人,我们婚宴的菜单搭配是非常重要的,不仅要好看,也要取一个好听的名字,同时营养搭配也要正确。以下是小编给大家带来的婚宴菜单大全,以及婚宴凉菜的搭配,大家可以来看一看这些菜单,顺便也来参考一下他们的名字,每一个名字都是有寓意的哦,快来看一看吧!

图片来源:青岛富力艾美酒店·宴会厅
一、婚宴菜单大全

图片来源:宁波宝格利廷宴会艺术中心
1、喜庆满堂(迎宾八彩蝶)

图片来源:苏州白金汉爵大酒店·宴会厅
2、鸿运当头(大红乳猪拼盘)
3、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
4、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
5、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
6、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
7、年年有余(豉油胆蒸老虎斑)
8、喜气洋洋(大漠风沙鸡)
9、花好月圆(花菇扒时蔬)
10、幸福美满(粤式香炒饭)
11、永结连理(美点双辉)
12、百年好合(莲子百合红豆沙)
13、万紫千红(时令生果盘)
14、枣圆仁子羹(早生贵子乐)
15、芦蒿香干(如意吉祥)
16、上汤时蔬(良辰美景)
17、美点双辉映(花好月圆)
18、合欢水果盘(万紫千红)
19、红抱喜临门(国宾大拼盘)
20、凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
二、宴席凉菜菜谱大全
婚宴凉菜菜单一:蘸酱小黄瓜、黄凉粉、椒麻杏鲍菇、海味时蔬、香油凉瓜、熏酱大拼盘、老醋什锦、特色凉菜、经典凉菜、蘸酱小黄瓜
婚宴凉菜菜单二:清酒鹅肝、玫瑰豉油鸡、盐水虾、蜜汁叉烧、五香酱牛肉、蒜香茼蒿菜、京味素什锦、十香如意菜
婚宴凉菜菜单三:牛郎会织女(素菜)、台湾鱼皮、红肠拼香芹、卤白鹅、沾水糯皮兔、大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜、经典凉菜、白切猪手
婚宴凉菜菜单四:清酒鹅肝、绍兴鲍鱼片、蜜汁叉烧、南乳吊烧鸡、茉莉花茶熏鱼、芝麻菠菜、爽口南瓜丝、十香如意菜
婚宴凉菜菜单五:极品烤鸭、海中宝、白灼基围虾、清蒸桂花鱼、东坡扒肘子、大沽烧丸子、琥珀黑椒牛仔粒、干香鱿鱼茶树菇、辣炒比管鱼、橄榄菊花豌豆尖
婚宴凉菜菜单六:花样冰掌、培根鸭卷、水晶鸭肝、西湖碎鱼、汉堡豆腐、烧椒皮蛋、养身手剥笋、锦绣大拌菜
婚宴凉菜菜单七:杏仁蟹柳炝西芹、泡脚凤爪、凉拌海带丝、凉拌黄瓜、酸菜脆肚、熏酱拼盘、辣根三样、冰汁营养拉皮、经典凉菜、熏酱拼盘
婚宴凉菜菜单八:卤水鸭珍、葱香鸭条、千层脆耳、卤水金钱肚、果汁藕片、冰镇红枣芋艿、金牌木耳、青瓜哲头
婚宴凉菜菜单九:风味驴肉、蒜泥凤爪、秘制酥鱼、芥兰黄豆、酸辣蕨根粉、蔬菜沙拉、甘草桔皮泡樱桃萝卜、凉拌千张、经典凉菜、凉拌千张
婚宴凉菜菜单十:开封桶子鸡、中原糟鱼、菊花拌鱼肚、太康牛肉、铁棍山药、爽口鹿角菜、蒸菜三拼、凉拌荆芥
三、婚宴多少钱一桌合适
其实不同的地方经济情况是不一样的,所以婚宴酒席的价格也是有着天壤之别的。一般情况下,在普通的小城市当中,若是选择普通的婚宴,价格一般会在1000元左右一桌。如果说是中档的婚宴时,价格差不多会在两千元到五千元左右。如果说选择的是高档的婚宴酒席的话,价格差不多会在六千元到一万元左右不等。
一般婚宴酒店的报价也没有什么统一的规定,大家可以根据菜肴的档次来决定就好了。在市面上婚宴酒席一般可以分为三个档次,一个是一千元到一千五百元。中间的价格在一千五百元到两千五百元之间。高档的价格在两千五百元到四千元之间。还有价格更高一些的,所以大家只要根据自己的实际经济情况来选择就好了。
其实在咱们传统的婚宴当中菜肴的数目也是有讲究的,一般都是双数,比如说八个菜、十个菜、十二个菜等等。菜的数量越多,那么说明价格方面可能就越高了。如果新人条件允许的话,可以选择十八个菜或是二十二个菜这样的套餐,这样也能避免人多出现吃空盘的现象。当然也可以选择更多一些的,只不过不要选择太多,避免出现浪费的现象。
正常的情况下婚宴的桌子都是选择一米八左右的大桌子,这样可以同时坐下十个人,而且也不会显得那么拥挤。有的时候或是有带家属之类的,可以坐下十一个人到十二个人之间。若是大家选择在农村举办酒席的话,大多数都是选择八个人一桌。酒店里面的话,正常的标准是安排十个人一桌,具体看婚礼的实际情况以做调整。不过为了避免到时候带家属的情况比较多而坐下不,建议新人可以多预留出一到两桌婚宴,这样有坐下不的来宾可以安排到预留婚宴桌上,避免尴尬的现象发生。
当大家看到这么多的婚宴菜单时,是不是不知道该怎么选择了?尤其是对于有选择困难症的人来说,这一类人就需要提前看一些婚宴菜单怎么选择的方法了,我们根据这些方法去选择一些菜品,进行一个营养的搭配哦!以上就是小编带来的内容,希望对大家有所帮助哦!拜拜喽!