在婚宴上菜品的选择可是十分重要的，婚宴菜品不仅要有着吉祥的寓意而且菜品的口味也要符合当地饮食的习惯哦，接下来我们就一起来了解一下婚宴菜如何选择，适合婚宴的菜单介绍。

图片来源：北京唐廊·婚宴

　　一、婚宴菜如何选择

图片来源：北京唐廊·婚宴

　　婚宴中，酒店婚宴菜单的菜系有很多，比较常见的菜系有地方特色菜、有川菜、粤菜等等不层出不穷。然而，每个地方的菜系、做菜的手法和做法都不同，人们的口味也不同，因此新人们在选择婚宴菜系的时候，不仅要根据自己的口味来进行选择，而且也要以宾客们大众的口味来进行选择。

图片来源：北京唐廊·婚宴

　　选择大菜三个以上这里的大菜其实是说的贵重一点的菜品，比如说海鲜菜品，贵重一点的菜品会让看起来更高档，提升整个婚宴菜品的档次。

　　菜品颜色搭配婚礼上的菜品有多种颜色搭配，需要红红黄黄绿绿的菜好看，红烧肉，红烧肘子，玉米海鲜羹，黄金玉米，素材炒时蔬，鸡汤等这样的颜色搭配，会让菜品一桌看起来非常漂亮。

　　凉菜的选择按照季节来选择我们都知道凉菜是婚宴菜单上的前菜，大家入座的时候就摆放好，慢慢的开始上热菜，凉菜的选择可以根据自己所在城市的口味来选择，凉菜菜品六个为宜。

　　二、适合婚宴的菜单介绍

　　1.乳猪大拼盘

　　如果要问高档婚宴菜单都有哪些的话，那这道菜可以说是婚宴菜单中不可缺少的一道。因为这道菜有着绝佳的寓意，象征着一种富足和圆满，预示着新人的生活圆圆满满。

　　2.金牌贵妃鸡

　　可能有不少人并不了解这道菜为什么会出现在高档婚宴菜单中。其实，这道菜还有另一个名字可以代表，就是共鸣春报晓，那大家应该知道了吧。也就是这道菜的寓意是非常妙，预示着新人的生活就像春天一样，充满阳光而又有希望。

　　3.鸳鸯鸡

　　在我国，婚宴菜单都是很有讲究的，尤其是高档婚宴菜单那就更是如此。就好比这道鸳鸯鸡，那可是婚宴上必不可少的一道。因为在我国，人们常常用鸳鸯来对夫妻进行称赞，所以一道鸳鸯鸡不仅寓意好，同时也代表着对新人的祝贺。

　　4.金腰带子鸳鸯丁

　　想必一看到这个菜名，大家就会觉得确实是一道很不错的婚宴菜肴，其实这道菜还有一个更加好听的名字，那就是金腰缠玉带。所以这道菜肴不仅名字起得吉祥，同时也寓意着夫妻二人在一起就如同那鸳鸯一样，幸福美满，快乐开心，生活红红火火。

　　以上就是给大家分享的婚宴菜如何选择，适合婚宴的菜单介绍，还在筹备婚宴的朋友就可以参考的内容哦，希望能够帮助到大家。