婚宴上菜单都有什么菜 一般酒席菜单有哪些菜
下文为大家精心整理了一份关于婚宴上菜单都有什么菜以及一般酒席菜单有哪些菜的内容,想要了解的小伙伴们赶紧一起来看看吧。

图片来源:杭州新新饭店·宴会厅

图片来源:重庆雾都宾馆
一、婚宴上菜单都有什么菜

图片来源:金华今日大酒店
1、皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘

图片来源:瑞金花园餐厅
鸳鸯翡翠金腰带——蒜蓉蒸龙虾
锦绣百花如意球——杏鲍菰带贝
龙凤振翅冲天飞——原盅鸡炖翅
瑶池玉女网上鲍——珊瑚百花鲍
碧波游龙情意长——古法蒸石斑
星光金砂满华堂——蘑菰嫩羊排
十全美德如意盅——花胶炖北菰
喜获天赐玉麒麟——鲜百合芦笋
百年美眷庆好合——干贝芋头糕
佳偶永结齐同心——咖哩豆沙酥
瑞果呈祥合家欢——季节鲜水果
2、东方映鎏金——大红乳猪全体
共鸣春报晓——贵妃鸡
海皇鱼得水——极品海皇鲍参翅肚羹
群龙贺新喜——牛油上汤焗龙虾
金腰缠玉带——金腰带子鸳鸯丁
玉环嵌明珠——玉环大柱圃
龙皇献彩卷——龙马卷拼香酥肉
生辉翠满圆——珠鲍灵菇扒时蔬
福至如东海——清蒸海杉斑
红袍添喜庆——扣肉
瑞果呈祥——水果
欢欢喜喜——喜糖
3、红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
百年偕好合(莲子红豆沙)
良辰添美景(季节鲜水果)
二、一般酒席菜单有哪些菜
1、菜肴的数目一定要是双数
在中国,我们对婚宴的数量有很大的讲究。一般来说,双份菜肴的数量是每个人的较佳选择。例如,10个菜肴代表十全十美;12个菜肴意味着每个月新人都会很甜蜜和快乐。通过类比,不同的两位数菜肴的含义是完全不同的。
2、另类的菜肴数量
有些地方很擅长用十一种冷热的菜肴来做婚宴。同样数量的11道冷热菜意味着新婚夫妇在未来的生活中能够一心一意地对待彼此的感情。同时,冷热菜肴的总和正好是22道菜,这并不违反菜肴必须是双数的规定。
3、四个果点
在我们传统的婚宴场景中,四个果点是必不可少的。但是随着时间的推移,果点的数目在新人的婚宴上已经改变了许多。至于具体的果点数量,大家可以询问家中的长辈,或是根据当地的风俗来决定哦!
以上就是婚宴上菜单都有什么菜以及一般酒席菜单有哪些菜的内容,大家了解了吗?希望能够帮助到各位新人们哦。