婚宴菜肴的口味很有地方特色，也一定是被大多数宾客接受的口味，下面我们就来看看婚宴菜单一般几个菜合适以及农村酒席菜单图片大全，咱们一起来看看吧。

图片来源：徐州绿地铂骊酒店·婚宴

图片来源：重庆盈田酒店

　　一、婚宴菜单一般几个菜合适 农村酒席菜单图片大全

图片来源：杭州同坞里庄园·宴会厅

　　1、有的地方是安排八冷碟、八热碟和四果点为婚宴菜肴，而这些几乎是在婚宴菜单中必备的菜肴。八冷碟有：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡;八热菜有：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。较后的四果点有：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙。显而易见，不同的地方对婚宴菜肴的安排也是不同的。

　　2、也有的地方婚宴菜肴也有11道菜的，不只是有11道热菜，而且还有11道的冷菜，这样可以代表双方都是一心一意的意思，况且合起来是22道菜，也不违背菜肴数目为双数的原则。所以对于酒席菜单有哪些菜及菜肴的数目还是颇有讲究的。

　　二、农村酒席20个菜单

　　1、福运绵长---炒粉。

　　2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。

　　3、群龙贺新喜---白灼虾。

　　4、黄金铺满地---菠罗炒骨。

　　5、白头皆老---白果猪肚汤。

　　6、带子共欢聚---蒸带子。

　　7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。

　　8、风姿显贵气---蒸花枝片。

　　9、金腰怀太子---腰果丁。

　　10、比翼齐双飞---蒸白鸽。

　　11、龙皇献彩卷---炸榴连卷。

　　12、红袍添喜庆---扣肉。

　　13、(福至如东海)---蒸海鱼。

　　14、翡翠满庭园---香菇小塘莱。

　　15、喜鹊报佳音---美极禾花雀。

　　16、永结喜同心---八宝饭。

　　菜单二

　　1、大红乳猪全体

　　2、清蒸大海斑

　　3、四季吊烧鸡

　　4、芝士焗波士顿龙虾配伊面

　　5、当红脆皮鸡

　　6、翡翠花菇鲜鲍片

　　7、碧绿西兰花炒花枝片

　　8、天山雪莲炖鹧鸪

　　9、美果雪花牛肉

　　10、蒜茸粉丝蒸元贝

　　11、高汤浸时蔬

　　12、鸡汤浸时蔬

　　13、鲍汁腰豆木瓜红鱼肚

　　14、金腿蟹籽海鲜炒饭

　　15、莲子百合红豆沙

　　16、环球鲜果拼盘

　　三、婚宴菜单的注意事项

　　1、菜肴数量必定是双数

　　在农村的结婚习俗里面，婚宴的菜肴都要是双数，通常是以八、六为尾数，象征发财和顺利，十个菜象征十全十美、十二个菜代表月月幸福，人们认为这样比较吉祥，有好事成双的寓意。

　　2、菜名喜庆吉祥

　　农村婚宴上的菜肴菜名都尽量选用有吉祥寓意的，例如：扣肉会取名“红袍添喜庆”;红枣桂圆莲子花生羹会取名“早生贵子”;上汤白果猪肚会取名“白头偕老”等。

　　3、口味因地域而异

　　农村婚宴口味主要是根据各个地方、地域的口味决定的。四川农村就弄川菜俗称九大碗，湖南农村就做湘菜，上海的则是本帮菜等。

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