西式婚礼酒席菜单 西式婚礼菜单名字
有中式婚礼就有西式婚礼,婚宴自然也是不一样的,那么西式婚礼酒席菜单以及西式婚礼菜单名字都有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧。

图片来源:长沙圣爵菲斯大酒店·宴会厅(国际影城会展中心酒店)

图片来源:北京鸿禧国际高尔夫俱乐部餐厅·宴会厅
一、西式婚礼酒席菜单

图片来源:青岛德福来婚礼酒店
西式的酒席菜谱相对于中式来说就没有那么多的讲究。西式的酒席菜品一般包括开胃菜色拉汤,主菜和甜品,有的餐前还会有机会就和一些小点心煮菜通常以牛排机鱼为主,高档一点的就会有龙虾。

图片来源:成都世茂成都茂御酒店·宴会厅
除了固定的菜谱以外,宾客还可以在提供的几套主菜单里选择自己喜欢的菜品。开胃菜有面包,风味蛋饼,香炸鱿鱼圈,脆炸春卷,传统意式蔬菜汤。
主菜有印度咖喱牛腩,柠檬汁,烤鸡胸香煎小羊排配香醋汁。爬牛柳黑椒汁番茄汁鲈鱼。主食有意大利肉酱意粉,腌肉汁通心粉,意式菠菜奶酪千层面。
甜点有绿茶蛋糕,维也那果挞,布朗尼蛋糕现场切制时令水果盘。饮料有可乐,雪碧,橙汁,鸡尾酒。
西式晚宴
眼下选择晚上结婚的大多采取西式晚宴。柔和的烛光、华丽的蛋糕、微动的轻纱……晚间婚礼很时髦,能给亲朋好友一个很大的惊喜。不仅可以显示婚宴的特别,给人印象深刻,比午宴也更让人放松。
餐单Menu
头盘:汤、鲜果沙律、番茄酱蘸虾
Soup、or、consomme
Fruit、salad、Pasta、with、vegetables、Shrimp、cocktail
二道菜:磨菇蔬菜沙律、果汁牛奶冻或冰糕、鲜番茄、芝士、五香火腿拌青瓜
Salad、greens、with、portabello、mushrooms、Fresh、tomatoes、mozzarella、and、basil、Prosciutto、and、melon、slices
主菜:(拌薯菜或饭)、鸡胸、牛脊肉、龙虾、烤吞拿?~、羊排、烤大虾、纽约牛柳、茄汁鸡
chicken、breasts
Beef、tenderloin
Lobster、ravioli
Seared、tuna
Baby、rack、of、lamb
Grilled、prawns
New、York、strip、steak
Ginger、chicken
第四道菜:鲜蔬菜沙律、各类芝士
Fresh、green、salad
Selection、of、cheese
咖啡或茶、Tea、or、Coffee
二、西式婚礼菜单名字
西式婚宴菜单菜品
西式婚宴的菜品一般包括开胃菜或色拉、汤、主菜和甜品,有的餐前还会有鸡尾酒及小点心。主菜常以牛排、鸡或鱼为主,高档一点的则有龙虾。除了固定菜单以外,宾客还可以在提供的几道主菜单里选择自己喜欢的菜品。
西式婚宴不可缺少的菜品
1、头盘
金枪鱼沙拉、泰式烤鸡沙拉、什锦田园沙拉、德式土豆沙拉、鲜果海鲜沙拉,配上意大利醋汁。
欧陆西冷切盘、金枪鱼塔、烟熏三文鱼配玉兰菜、黑鱼子酱酿蛋花拼盘、意式番茄芝士串、里昂火腿配青瓜、萨拉米迷你派、花样日本寿司。
2、三明治&面包
金枪鱼三明治、里昂纳三明治、火腿奶酪三明治、厨师长三明治、B.L.T三明治、健康蔬菜三明治、法式牛角面包。
3、甜品
水果挞(奇异果挞/混合果挞)、迷你姆斯杯、特选法式小甜点、巧克力布朗尼蛋糕、芒果夹心慕斯、摩卡黑方、黑森林蛋糕、抹茶蛋糕。
4、汤
洋葱汤、蔬菜汤、海鲜汤、牛尾汤。
5、主菜
红肉类,包括牛排、羊排、鸭肉、鹅肉等。赤霞珠红葡萄酒是牛排的较佳伴侣,羊排则与偏酸一些的格夫拉产区红葡萄酒匹配,鸭肉和鹅肉适宜与成熟型红葡萄酒搭配在一起。
以上就是西式婚礼酒席菜单以及西式婚礼菜单名字的内容,大家了解了吗?希望可以帮助到正在准备婚礼的新人们哦。