婚宴12道菜名及寓意 湖南长沙婚宴菜单
婚宴上有很多好吃的菜,但是大家都不足的这些菜的真正寓意,那么接下来我们就来看看婚宴12道菜名及寓意以及湖南长沙婚宴菜单。

图片来源:苏州金堤花园酒店·宴会厅

图片来源:淮安全聚德酒店
一、婚宴12道菜名及寓意

图片来源:哈尔滨希尔顿欢朋酒店宴会厅(一站式)
婚宴菜单十二个菜品,六冷六热——有的地方寓意这六六大顺,也有的地方认为是十二个月月月幸福。
婚宴菜单十六个菜品,八冷八热——“八八”谐音发发,寓意着以后要发大财。
婚宴菜单十八个菜品,九冷九热——同样“18”谐音要发,寓意着以后要发大财,有的地方也认为这是天长地久的寓意。
婚宴菜单二十个菜品,十冷十热——双“十”寓意着十全十美。
八冷碟:鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司
八热菜:
全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢
四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙汤团
二、湖南长沙婚宴菜单
婚宴菜单一:
喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 鸿运当头(大红乳猪拼盘)
浓情蜜意(鱼香焗龙虾) 金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
大展宏图(雪蛤烩鱼翅) 金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)
花好月圆(花菇扒时蔬) 幸福美满(粤式香炒饭)
永结连理(美点双辉) 百年好合(莲子百合红豆沙)
万紫千红(时令生果盘) 枣圆仁子羹(早生贵子乐)
芦蒿香干(如意吉祥) 上汤时蔬(良辰美景)
婚宴菜单二:
皇城红袍添喜庆(和风大拼盘) 鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌) 龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳牆)
瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰) 碧波游龙情意长(清蒸七星斑)
星光金砂满华堂(烧汁羊小排) 十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)
锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋) 百年美眷庆好合(唐墨子御饭)
婚宴菜单三:
红抱喜临门——国宾大拼盘
凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
金球辉影照——酱皇龙凤球
丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
情深双高飞——一品烩鲍片
龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
心心相互印——避风塘排骨
银燕抱福来——鱼唇炖三宝
喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬
永结喜同心——生炒糯米饭
百年偕好合——莲子红豆沙
良辰添美景——季节鲜水果
彩衣红袍迎飞舞——日式大拼盘
四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘
鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓
山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚
比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱
窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳
偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰
馨果合家欢——环球水果盘
佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)
瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果
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