一场完美让来宾满意的婚礼自然是开餐桌上的美味佳肴，所以婚宴菜单的挑选是非常重要的，下面我们来一起看看如何挑选合适的婚宴菜单，选婚宴菜单要注意什么。

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　　如何挑选合适的婚宴菜单 选婚宴菜单要注意什么

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　　婚宴菜单并不是简单的多个菜的拼凑，否则就失去了婚宴的一部分意义。考虑到婚宴的重要性，和参与婚宴的年龄群体，所以在选择婚宴菜单的时候，要注意菜的组合，同时要注意上菜的节奏。在选择婚宴菜单的时候，菜的搭配要协调，合理，无论是从质量上，还是从数量上，或者是从口味以及菜的形态和颜色方面，都要做多方面的考虑。

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　　目前，常见的菜品有凉菜、热菜、大菜、甜点、水果和汤品等。而凉菜的话，也有好几种形式，比如说单独的凉菜，或两个菜拼起来的凉菜，也叫做双拼，或者是三种菜拼成的，叫做三拼，除此之外还有什锦拼盘。而且凉菜也分为素菜和荤菜两大类型，制作方式不同，口味也会不同。在选择婚宴菜单的时候，注意冷菜的荤素搭配比例较好是一比一。

　　在婚宴菜单规划时，首先要看看季节性，通常新鲜健康的食材是婚宴菜单的基本要求，如果使用了一些不健康的食材，容易造成人体的健康危害，要清晰酒店的食材健康性。可以提前与酒店进行沟通，需要哪类菜品，以免手忙脚乱。

　　在婚宴菜单规划时，干湿调配、荤素调配也要实用健康，婚宴不仅要凸显一种喜庆的感受，也要留意低脂肪、低热量的花费理念，防止呈现过错的菜单调配，进餐之前，给来宾们了解一下主菜、菜谱更方面。精美时髦不行少，菜单的色彩、字体、个性的规划，较好跟你的婚宴个性方式调配，以舒服天然、高雅大气的个性有关，烹饪的期间也要天然。

　　以上就是为大家分享的如何挑选合适的婚宴菜单，选婚宴菜单要注意什么，大家在预定婚宴菜单的时候可以留意一下。