中式婚宴菜单菜名大全 传统婚宴酒席菜单大全
本站为大家精心整理了一份关于中式婚宴菜单菜名大全以及传统婚宴酒席菜单大全的内容,想要了解的小伙伴赶紧一起来看看吧。

图片来源:深圳福田香格里拉•宴会厅
一、中式婚宴菜单菜名大全

图片来源:长沙运达喜来登酒店·宴会厅
首先,菜肴的数目应该为双数,我们国家大部分地区均有一个不成文的传统,就是红白喜事中的红喜事也就是我们所说的婚宴,菜品的数目都要为双数的。中国人对于数字是相对敏感的,在大喜的日子很避讳,例如四这样的数字,而喜欢8这样吉利数字。

图片来源:重庆两江云顶大酒店
婚宴菜单名称包括:如意八彩蝶、野生海虾仁、蒜蓉扇贝王、葱姜焗青虾、松鼠大桂鱼、鸿运片片皮鸭、夜上海鳝鱼、上海老八样、杭椒炒牛肉、如意香蕉卷、馋嘴煮牛蛙、碧绿炒时蔬、菌菇草鸡汤、美点映双辉、一品甜品羹、如意水果。当然了,以上说的是,婚宴菜单的百年佳偶宴。
在一些高档婚宴,冷菜:中盘(金钩)、八单碟(糖醋排骨、红油老肝、芝麻川肚、炸紧箍棒、凉拌石花、炝莲白菜、红心瓜子、盐花生仁)。热吃:烩乌鱼蛋、水滑肉片、烩鸡松菌、烩百合羹。大碗:攒丝杂烩、明笋烩肉等
西式婚宴自助菜单
西式婚宴自助因为场地选择性多,可以让宾客们有更多的选择,所以现在很多人都选择西式婚宴。西式自助婚宴现场就餐区甜品区,热食区、冷食区、主食区、酒水区等区域,宾客们可以根据自己的品味选择爱好。
粤菜婚宴菜单
彩色红跑赢飞舞(日式大拼盘)、如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)、桂蚌伴珠情绵绵(XO酱潮玉带)、翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)、春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)。
订婚宴的菜单还可以是八道冷菜,八八发发。一般都是有油鸡,红鸭,凤鱼,炙骨,蛰皮,香菌,芹菜,彩蛋等......
二、传统婚宴酒席菜单大全
传统婚宴酒席菜单一:
红抱喜临门——国宾大拼盘
凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
金球辉影照——酱皇龙凤球
丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
情深双高飞——一品烩鲍片
龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
心心相互印——避风塘排骨
银燕抱福来——鱼唇炖三宝
喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬
永结喜同心——生炒糯米饭
百年偕好合——莲子红豆沙
良辰添美景——季节鲜水果
传统婚宴酒席菜单二:
珠光耀华裳——大红乳猪全体
东方鸣彩凤——东方脆皮鸡
玉液注琼浆——红烧鸡丝翅
角逐群龙舞——翡翠明虾球
喜鹊聚新巢——雀巢腰果带子丁
美艳吐明珠——美极蒸鲜鲍
喜庆满堂红——黄金卷拼香酥肉
玉树挂金钱——翡翠海参扒花菇
年年有盈余——清蒸海青斑
幸福炒饭——美满伊面
鸳鸯美点——鸿运团圆传统
婚宴酒席菜单三:
喜庆满堂——迎宾八彩蝶
鸿运当头——大红乳猪拼盘
浓情蜜意——鱼香焗龙虾
金枝玉叶——彩椒炒花枝仁
大展宏图——雪蛤烩鱼翅
金玉满船——蚝皇扒鲍贝
年年有余——豉油胆蒸老虎斑
喜气洋洋——大漠风沙鸡
花好月圆——花菇扒时蔬
幸福美满——粤式香炒饭
永结连理——美点双辉
百年好合——莲子百合红豆沙
万紫千红——时令生果盘
枣圆仁子羹——早生贵子乐
芦蒿香干——如意吉祥
上汤时蔬——良辰美景
美点双辉映——花好月圆
合欢水果盘——万紫千红
以上就是中式婚宴菜单菜名大全以及传统婚宴酒席菜单大全的内容,你了解了吗?但愿对各位正在备婚的新人们有所帮助哦。