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月子餐莲藕怎么做、秋葵的做法大全
莲藕、秋葵都是生活中比较常见的食材,这两种食材的营养价值也比较高,很多人也吃过,比如用莲藕煲汤。除此之外它们还可以有其他的做法,那月子餐莲藕怎么做?想要知道莲藕怎么做的人,也可以一起来了解下月子餐秋葵的做法大全。下面我们一起来看看吧。

图片来源:武汉爱玛家国际月子会所

图片来源:汕头星雅图月子会所
1、糖果糯米莲藕

图片来源:合肥安莱贝国际月子会所
原材料:糯米、莲藕、冰糖、红糖

图片来源:上海宝山区佳宝精品月子会所(大华店)
做法:先把糯米洗干净后,加入适量的水浸泡一个小时。莲藕洗干净后去皮,横着切开,尽量要切长一些,让孔里面能有足够的空间。切好了莲藕将糯米轻轻的挤到它的孔里面,记得留有一定的空间,此时莲藕不好进糯米,记得要花一定的时间,不要强行用筷子塞糯米。弄好的莲藕糯米放入高压锅里面,表面放上红糖、冰糖,然后慢慢蒸熟。

图片来源:天津圣佑宝贝月子中心(蓟州区)
2、秋葵厚蛋烧
原材料:秋葵、鸡蛋、牛奶、油、盐
做法:先将秋葵表面洗干净,将尾巴尖跟头都去除,准备一个汤锅,锅里面烧开水后将秋葵放进去焯水,焯水到它颜色变得翠绿之后再捞出来冲冷水。准备一个小碗,放入鸡蛋跟牛奶打散,加点盐搅拌均匀。平底锅放入盐然后烧开,倒入三分之一的牛奶蛋液后,轻轻的转动不平底锅,等蛋液半熟的时候放入秋葵,然后慢慢卷起来,就成了一个秋葵厚蛋烧了。
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