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月子的调理主要依靠月子餐来实现，因此月子餐的营养搭配对于月子的品质至关重要。静憩轩的主厨创新开发了多种改良版料理，包括中西日韩多种格式的美食，受到了许多宝妈的赞赏。

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图片来源：北京东方爱堡月子中心（门头沟）

秋天是适宜进补的季节，可以恢复和调节人体各个器官的功能，特别是对于孕妇和产妇来说，他们的饮食需求更需要长辈们关注。在孕期或坐月子期间，不能无视季节变化而盲目地进行大量的补品摄入。只有保持膳食营养的平衡，才能生出健康的宝宝和进行科学的月子护理。

科学合理的秋季进补方法是什么？秋季是进补的最佳时机，也是人体容易疲劳和免疫力下降的季节。因此，科学合理的进补方法对于保护身体健康非常重要。首先，秋季进补应以均衡膳食为主，注重营养摄入的全面性和均衡性。需要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，尤其是维C和铁等免疫和抗疲劳的关键营养素。其次，应根据个人的体质特点和需求，选择适合的食材进行进补。例如，对于肾虚体质的人，可以选择一些滋补肾阳的食物，如海参、龟板、动物肾脏等。而对于脾胃虚弱的人，可以选择一些易消化和营养丰富的食物，如山药、百合、山楂等。此外，进补时应注意食物的烹饪方式。可以选择清蒸、煮汤等简单的烹饪方法，最大限度地保留食物中的营养成分。最后，秋季进补应持续而不过度，不宜一次性大量摄入。可以通过分次、分食的方式，确保身体逐渐吸收和利用营养物质。总之，科学合理的秋季进补方法包括均衡膳食、根据个人体质选择食材、注意烹饪方式，并适量分次进食。这样能够帮助我们在秋季保持健康和提高免疫力。

什么对孕妇和产妇真正有益呢？

NO.在秋季进行滋补时，一定要记住保持身体的均衡。

孕期对胎儿发育来说，合理、营养且平衡的饮食至关重要。孕妇和产妇的营养摄入原则是确保各种营养素的供给充足，既不过少也不过多。此外，各种营养素的搭配比例也要适宜，保持平衡。一般来说，人体所需的营养素有蛋白质、脂肪、热量（主要来自淀粉类食物）、维生素、矿物质和微量元素。

动物类食品是蛋白质的主要来源。对于孕妇来说，蛋白质是胎儿组织和器官的重要组成部分，特别是对大脑组织的形成和发育更是必需的。同时，蛋白质也是产后修复过程中最重要的成分。因此，妈妈们需要确保每天摄入足够的蛋白质，包括鸡蛋、牛奶和各种肉制品，以及鱼类肉等。

NO.秋季滋补的时候，首先要调理好脾胃。

经历了漫长的酷热夏季，人们因为经常喝冷饮，常吃冻品，导致脾胃功能减弱的情况很常见。因此，在初秋凉爽的时候，不要急着补身体，而是要给脾胃一个适应和调整的时间。可以先食用一些富有营养且易于消化的食物，来调理脾胃功能。比如山药、砂仁、白豆蔻和炖鸡等都是不错的选择。

NO.秋季滋补的方法是选择温和清淡的食物。

到了秋天，人们习惯购买大量的肉类来进行滋补。然而，这种滋补方式对孕妇来说并不合适。专家提醒：孕妇在秋季不应该食用狗肉和羊肉，因为它们具有热性，过多食用容易上火。孕妇在秋季宜食用银耳、莲藕、燕窝等滋阴润燥的补品。这些食物不仅富含营养，还有安抚胎儿和舒缓心神的功效。

NO.秋季是一个适合滋补和保护肺部健康的时节，因为此时天气干燥。以下是一些方法来帮助防止肺部干燥和滋润肺部。

秋天的特点是干燥。虽然初秋时气温仍然较高，但孕妇和产妇特别容易受到干燥引起的病邪感染。秋燥会导致一系列症状，如干咳、喉咙干燥、声音嘶哑、皮肤干燥等等。因此，秋季妈妈们的滋补饮食应多食用润肺防燥的食物，如胡萝卜、木耳、藕、平菇、海带（冬瓜、白萝卜在月子期间要谨慎食用）等蔬菜。秋季也是水果成熟的季节，食用水果也能起到防燥的作用，如梨、柑橘、葡萄，但要注意葡萄中含有较多的葡萄糖，过量摄入会导致妊娠期糖尿病或胎儿生长过大。此外，蜂蜜、芝麻、山药、百合、胡桃、红枣等也是润肺防燥的理想选择。

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在秋季进行滋补时，应避免选择寒凉的食物。

秋天的风儿吹起来，蟹黄也变得更加肥美。在金秋这个时候，正是享用螃蟹和其他海鲜美味的好时光。很多准妈妈都知道，孕妇不宜过量食用螃蟹、甲鱼等海鲜。这是因为螃蟹和甲鱼具有活血化瘀的功效，而孕妇在怀孕期间食用可能会增加流产的风险。至于月子期间的红膏鲟，必须配合麻油和老姜一起烹饪，才适合产妇食用。建议产后20天后，当身体恢复相对稳定后再适量食用。

秋天是柿子上市的季节，每家每户都会买柿子吃。然而，柿子性寒，虽然有润肺生津的效果，但是过多食用会导致孕妇便秘。此外，柿子的糖分较高，高血糖的孕妇不宜食用。专家提醒，孕妇每天食用柿子不应超过两个，不要空腹吃，也不要与螃蟹一起食用。月子期间不建议产妇食用。

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秋季养生，进补需注意忌讳。

秋季常用药膳来进行补益，但是许多人并不了解中药的药性。不管是什么中药，孕妇进食都有可能对胎儿造成影响。此外，中药的滋补效果十分强，身体虚弱的孕妇更应该注重补益，但是也要特别留意，不要过度进补，否则容易导致阴虚火旺，对胎儿的影响颇为不利。产后身体虚弱时，中药调理是十分必要的，但是务必听从医生的指导，切勿盲目进食药膳。