丝瓜通乳吗
坐月子期间,除了努力修养身体外,给宝宝喂奶也是非常重要的。每个哺乳期的母亲都可能面临奶水不足的情况。当宝宝长到三四个月大时,食量会急剧增加,这时候就需要采取措施增加泌乳量。很多人认为黄豆猪蹄、公鸡汤之类的食物是促进泌乳的神奇食物,虽然这些催乳汤的营养价值很高,但脂肪含量也较高,不小心就会导致产后肥胖。实际上,促进泌乳的食物不仅仅是油腻的荤腥食物,许多素菜也具有促进泌乳的功效。

图片来源:北京诗安国际月子会所
丝瓜有助于乳汁的流通吗?很多人声称丝瓜具有通乳的效果,但相信大部分人并没有正确理解情况。实际上,真正具有通乳效果的是丝瓜的络。丝瓜络被中医视为通行经络、凉血解毒的良药,而丝瓜中自然存在着丝瓜络。因此,食用丝瓜时会产生下奶的作用。许多地方的民间传统是使用丝瓜络清洗餐具。当丝瓜成熟并发黄时,去掉皮和籽,留下韧性的丝瓜络部分,就可以重复使用它来清洁餐具。其实这部分保留下来的,正是丝瓜中催乳下奶的精华。如何让丝瓜具有下奶的效果?金针菜丝瓜瘦肉汤的食材是金针菇和瘦肉,各80克,丝瓜350克,还有适量的油、盐、生粉、竹笙和鸡精。制作方法是:1. 将瘦肉洗净切成薄片,然后用生粉、食盐和食用油拌匀,腌制片刻。2. 锅中加适量开水,放入食盐和鸡精等调味料,然后加入清洗干净的金针菇和竹笙煮沸。3. 加入清洗好并切好片的丝瓜,煮几分钟。4. 最后加入腌制好的瘦肉,加入时注意用筷子搅拌均匀,使瘦肉更加均匀地熟透。煮熟后即可食用。虾仁丝瓜炒蛋食材:鸡蛋2个、丝瓜200克、海虾8只,料酒、鸡精适量。制作方法:1、将丝瓜削皮洗净,切成滚刀块,用盐水浸泡约十分钟。2、对虾进行开腹去虾线后,在上部划上小口。3、热锅少许油,炒至虾仁变色后捞出备用。4、热锅加入适量食用油和打散的鸡蛋,迅速炒熟后捞出备用。5、另起锅,爆香葱、姜、蒜后放入切好的丝瓜块,翻炒至丝瓜变色熟透后,加入炒好的鸡蛋和虾,加适量鲜味鸡精调味,即可出锅。

图片来源:北京东方幸福月子中心